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Farcisci tu stesso con ricotta fresca e creme artigianali. Il rituale siciliano a casa tua.
Monoporzioni · Dolci al cucchiaio
Cassatina
Siciliana
€16,00
conf. da 6 pz · ~110g cad.La cassata in versione monoporzione: pan di Spagna inzuppato di sciroppo alla frutta, ricotta di pecora fresca e zuccata, glassa reale liscia e frutta candita siciliana. La tradizione palermitana, pronta da gustare.
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Spedizione refrigerata
Ricotta di pecora fresca
Consegna 24–48h
La regina dei dolci siciliani, in monoporzione
La cassata è il dolce simbolo della pasticceria siciliana, nato a Palermo nell'antichità e codificato dai conventi nel XVIII secolo. La nostra versione monoporzione — la cassatina — rispetta la ricetta tradizionale in ogni dettaglio: strati di pan di Spagna soffice, ricotta di pecora fresca lavorata a mano con zucchero e zuccata di cedro, glassa reale e decorazione con frutta candita siciliana.
Ogni confezione contiene 6 cassatine da circa 110g, perfette da condividere o da gustare in più giorni. Pronte da servire, direttamente dal frigorifero.
Ingredienti e Allergeni
Pan di Spagna: Uova fresche, farina di grano tipo 00, zucchero semolato, aroma di vaniglia.
Farcitura: Ricotta di pecora pastorizzata, zucchero, zuccata di cedro candito, gocce di cioccolato fondente.
Glassa: Zucchero a velo, succo di limone.
Decorazione: Frutta candita siciliana (ciliegia, arancia, zucca).
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO (pistacchio, mandorle), SOIA e SESAMO.
Come conservarla
Conservare in frigorifero a +4°C. Consumare entro 5–7 giorni dalla data di confezionamento (indicata sulla confezione). Non congelare.
Prima di servire, lasciare a temperatura ambiente per 10–15 minuti per esaltare al massimo gli aromi della ricotta e della frutta candita.
Spedizione e Catena del Freddo
Spediamo esclusivamente il Lunedì e il Martedì per garantire che i prodotti freschi non restino nei magazzini dei corrieri durante il weekend.
Imballaggio: Box isotermico in polistirene ad alta densità con ghiaccio secco incluso. La catena del freddo è garantita per 48–72 ore. Non spediamo nei periodi con temperature esterne previste superiori a 30°C.
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